Coquillade Blanc 2023

Kräftig und von feinherber Eleganz – der Coquillade Blanc, früher bekannt als Solale Blanc, ist dank Amphoren und Barriques ein Weißwein mit großem Potenzial und genialer Spannung am Gaumen, der sein Terroir schmeckbar macht.

Spannung am Gaumen
Im Glas helles goldgelb.

Die Nase ist geprägt von Feigen, Melone, viel Birne, ein ganz kleiner Hauch weißer Pfirsich, und Zitrusfrüchte. Intensiv und sehr rassig im Mund. Schöne Frische zeigend. Birne und Honigmelone dominieren. Ganz feiner Honig zieht sich durch.

Kräftige Textur mit einer ausdrucksstarken Salzstruktur im Gaumen und einer winzigen Spur von Holz. Ein feines Cuvee mit feiner Massivität, die niemals alkoholisch oder süß anmutet. Schöne Rasse, ein langes Ende.

95% Roussanne
5% Grenache Blanc

ALKOHOL: 13,5%
TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

Wein aus biologischem Anbau.
(Zertifiziert durch FR-BIO-01.)